News
24 avril 2025
Concours transgénérationnel by HESIODE " Les jeunes talents de la restauration solidaires de nos aînés"
Concours transgénérationnel by HESIODE " Les jeunes talents de la restauration solidaires de nos aînés"
L'Association Française des Maîtres Restaurateurs qui promeut le seul titre...
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04 avril 2025
La restauration française face au défi des territoires
La restauration française face au défi des territoires
Quand la multinationale McDonald’s annonce son plan pour déployer de nouveaux...
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01 avril 2025
Concours Cap'Handicook - Edition 2025
Concours Cap'Handicook - Edition 2025
Depuis sa première édition en 2019, l’Association Française des Maîtres...
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07 mars 2025
FIN DU CONGRÈS ANNUEL DES MAÎTRES RESTAURATEURS ET DU WORLD’S FRENCH RESTAURANT !
FIN DU CONGRÈS ANNUEL DES MAÎTRES RESTAURATEURS ET DU WORLD’S FRENCH RESTAURANT !
Après une présence remarquée au Salon de l’Agriculture, l’Association Française...
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12 février 2025
L’AFMR dresse le bilan de son début d'année
L’AFMR dresse le bilan de son début d'année
Ce mois de janvier a été riche d’événements pour mettre à l’honneur encore et...
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20 novembre 2024
Le rejet du Mercosur a un sens pour la restauration durable !
Le rejet du Mercosur a un sens pour la restauration durable !
En proposant une cuisine à base de produits bruts et frais, les Maîtres...
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25 septembre 2024
Enquête AFMR : l'héritage des JOP 2024 pour notre restauration
Enquête AFMR : l'héritage des JOP 2024 pour notre restauration
Comme chaque année, l’AFMR établit un état des lieux de la restauration...
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26 juin 2024
L'humain au coeur des valeurs des Maîtres Restaurateurs
L'humain au coeur des valeurs des Maîtres Restaurateurs
Face aux bouleversements de notre société, les Maîtres Restaurateurs restent...
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08 janvier 2024
Livre Blanc - HESIODE
Livre Blanc - HESIODE
Au printemps 2023, l'Association Française des Maîtres Restaurateurs et son...
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