[NOUVEL ÉPISODE] : À la rencontre des Cèdres du Liban !

Chaque semaine, l'Association Française des Maîtres Restaurateurs vous propose de découvrir des parcours inspirants, des savoir-faire uniques et des établissements engagés en faveur d'une cuisine faite maison, authentique et de qualité, durable et responsable.

🎬 Dans ce nouvel épisode, cap sur le 14ᵉ arrondissement de Paris, à la découverte d’une institution : Les Cèdres du Liban, le plus ancien restaurant levantin de la capitale.

Niché dans une rue paisible, l’établissement perpétue une histoire familiale commencée il y a plus de cinquante ans. Les habitués y reviennent pour une cuisine 100 % faite maison, transmise de génération en génération 🫓

Désormais, c’est Nicolas qui est aux commandes, épaulé par son père et sa sœur. Ensemble, ils font vivre une carte généreuse et sincère : houmous, kebbé, chawarma, pâtisseries au miel… le tout accompagné d’une belle sélection de vins locaux.

Premier Maître Restaurateur libanais et labellisé Qualité Tourisme depuis 2022, l’établissement reste fidèle à son esprit d’origine : une adresse familiale, conviviale et profondément attachée à l’authenticité.

📍 5 avenue du Maine, 75015 Paris

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