[NOUVEL ÉPISODE] : À la rencontre de La Réserve Péché Iodé !

Chaque semaine, l'Association Française des Maîtres Restaurateurs vous propose de découvrir des parcours inspirants, des savoir-faire uniques et des établissements engagés en faveur d'une cuisine faite maison, authentique et de qualité, durable et responsable.

🎬 Dans ce nouvel épisode, cap sur la Normandie, au cœur d’une réserve naturelle protégée, pour une halte à La Réserve Péché Iodé, inaugurée par Ludovic Lévy 🌲🐚

Face à la mer, cette adresse à l’emplacement exceptionnel célèbre les produits de la mer, les viandes saisies au brasero, les légumes locaux et les influences méditerranéennes. Aux commandes de la carte : Martin Delavallée, qui compose une cuisine de saison, rythmée par les arrivages.

🍸 L’ambiance y est chaleureuse et décontractée, volontiers festive aux beaux jours, entre cocktails, tapas à partager et service attentionné.

📍 Base nautique, chemin de la Baie, 14810 Merville-Franceville-Plage

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