Fiche profil

Certifications / Spécialités

Spécialités
Choucroute
Confit de canard
Foie gras
Fruits de mer
Huîtres
Japonaise
Ris de veau
Poissons de la côte
Soufflé au grand marnier
Omelette norvégienne
Moelleux chocolat
vins bio, biodynamic ou 100% nature
Légumes de saison
Local
Poisson de Méditérannée
Homard
Sole meunière
Cuisine Française

Langues