Fiche profil

Certifications / Spécialités

Spécialités
Choucroute
Confit de canard
Fruits de mer
Huîtres
Japonaise
Poissons de la côte
Soufflé au grand marnier
Moelleux chocolat
vins bio, biodynamic ou 100% nature
Légumes de saison
Local
Poisson de Méditérannée
Homard
Sole meunière
Cuisine Française

DIPLÔMES

Langues