Certifications / Spécialités
Spécialités
Blanquette de veau
Bœuf bourguignon
Café gourmand
Carbonnade picarde/flamande
Choucroute
Cuisses de grenouille
Foie gras
Fondue savoyarde
Galette de pomme de terre
Pot au feu
Raclette
Savoyarde
Steak tartare
Tartiflette
Tête de veau
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Légumes de saison
Cuisine Française
