Certifications / Spécialités
Spécialités
Auvergnate
Foie gras
Ris de veau
Tête de veau
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Feuilletage Maison
Légumes de saison
Volaille fermière Label Rouge, Coop. Loué
Cuisine Bistronomique