Fiche profil

Spécialités

Spécialités
Baba au rhum
Blanquette de veau
Bœuf bourguignon
Bretonne
Cèpes
Chinoise
Chocolat
Foie gras
Fruits de mer
Huîtres
Japonaise
kouign amann 
Paris Brest
Pâté en croute
Pied de porc
Pot au feu
Ratatouille
Ris de veau
Riz au lait
Tête de veau
Thaïlandaise
Tiramisu
Truffe
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Poissons de la côte
Jambon Ibériques Pata negra
Porc Ibérique
Joues de porc confites
Pigeon
Légumes de saison
Local
Homard
Poulet de Bresse

DIPLÔMES

Langues

Anglais : Lu, écrit, parlé