Fiche profil

HOSTELLERIE D'ALSACE
CERNAY
03 89 75 59 81
www.hostellerie-alsace.fr

Certifications / Spécialités

Spécialités
Café gourmand
Foie gras
Ris de veau
Spätzle
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
vins bio, biodynamic ou 100% nature
Légumes de saison
Rognons de veau sauce moutarde
Cuisine Française
Saumon fumé Maison

DIPLÔMES

Langues