Fiche profil

Certifications / Spécialités

Certifications / Labels
Tables et Auberges de France
Spécialités
Foie gras
Fruits de mer
Gougère
Gratin dauphinois
Nougat
Ris de veau
Tarte aux myrtilles
Tête de veau
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Soufflé au grand marnier
Lièvre à la Royale
Moelleux chocolat
Sole meunière
Volaille fermière Label Rouge, Coop. Loué

Langues