Certifications / Spécialités
Certifications / Labels
Collège Culinaire
Spécialités
Agneau de lait
Café gourmand
Cèpes
Confit de canard
Cuisses de grenouille
Foie gras
Galette de pomme de terre
Galette des rois
Marocaine
Moule frite
Quiche lorraine
Raclette
Steak tartare
Tarte aux myrtilles
Tartiflette
Tête de veau
Tiramisu
Truffe
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Moelleux chocolat
suggestion végétarienne
vins bio, biodynamic ou 100% nature
Cuisine Française
Cuisine Bistronomique
