Certifications / Spécialités
Certifications / Labels
1 étoile Michelin
Maîtres cuisiniers de France
Tables et Auberges de France
Académie nationale de cuisine
Collège Culinaire
Gault et Millau
Spécialités
Agneau de lait
Foie gras
Poissons de la côte
Pigeon
vins bio, biodynamic ou 100% nature
Légumes de saison
