Fiche profil

Certifications / Spécialités

Certifications / Labels
Collège Culinaire
Gault et Millau
Spécialités
Alsacienne
Choucroute
Escargots farcis
Foie gras
Spätzle
Tête de veau
Tripes à la mode Caen
Joues de porc confites
suggestion végétarienne
vins bio, biodynamic ou 100% nature

Langues