Fiche profil

Hôtel du Dauphiné, Restaurant le Bistroquet
CHÂTILLON-EN-DIOIS
04 75 21 13 13 , 0630646459
http://hoteldudauphine-drome.fr

Certifications / Spécialités

Certifications / Labels
Tables et Auberges de France
Collège Culinaire
Spécialités
Couscous
Galette de pomme de terre
Galette des rois
Gratin dauphinois
Marocaine
Pot au feu
Ratatouille
Riz au lait
Tarte aux myrtilles
Tiramisu
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Feuilletage Maison
Moelleux chocolat
suggestion végétarienne
plats bio
vins bio, biodynamic ou 100% nature
sans gluten
Provençale
Légumes de saison
Local
Épeautre
Quinoa
Autre spécialité
Cuisine Française
Cuisine Végétarienne

DIPLÔMES

Langues