Certifications / Spécialités
Spécialités
Agneau de lait
Café gourmand
Cèpes
Chocolat
Côte de bœuf
Foie gras
Porc noir de bigorre
Ris de veau
Steak tartare
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Poissons de la côte
Porc Ibérique
Légumes de saison
Local
Homard
