Fiche profil

LE GOYEN
AUDIERNE
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Certifications / Spécialités

Certifications / Labels
Logis
Tables et Auberges de France
Collège Culinaire
Spécialités
Bretonne
Chocolat
Far breton,
Foie gras
Fruits de mer
Gougère
Huîtres
Ris de veau
Truffe
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Poissons de la côte
Homard du vivier
Quenelles de brochet et homard
suggestion végétarienne
vins bio, biodynamic ou 100% nature
sans gluten
Légumes de saison
Local
Homard
Sole meunière
Sole grillée

Langues