Certifications / Spécialités
Spécialités
Andouillette
Auvergnate
Blanquette de veau
Bœuf bourguignon
Boudin
Chocolat
Clafoutis
Confit de canard
Galette de pomme de terre
Gratin dauphinois
Tripou
Truffade
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Feuilletage Maison
Coq au vin
vins bio, biodynamic ou 100% nature
Légumes de saison
Local
Rognons de veau grillé
Volaille fermière Label Rouge, Coop. Loué
