Fiche profil

Spécialités

Spécialités
Agneau de pré-salé
Crème catalane
Foie gras
Huîtres
Paris Brest
Ris de veau
Saint Honoré
Tête de veau
Truffe
Veau sous la mère
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Poissons de la côte
Lièvre à la Royale
Homard
Autre spécialité
Volaille fermière Label Rouge, Coop. Loué
Cuisine Française

DIPLÔMES

Langues