Certifications / Spécialités
Spécialités
Alsacienne
Baba au rhum
Boudin
Café gourmand
Cèpes
Chinoise
Chocolat
Choucroute
Côte de bœuf
Couscous
Créole
Cuisses de grenouille
Escargots farcis
Espagnole
Exotiques
Flan Alsacien
Foie gras
Fruits de mer
Galette de pomme de terre
Galette des rois
Huîtres
Italienne
Kouglof
Matelote
Moule frite
Pâté en croute
Pot au feu
Quiche lorraine
Raclette
Spätzle
Steak tartare
Strudel
Tarte au sucre
Tarte aux myrtilles
Tête de veau
Tiramisu
Truffe
Vegan
Viandes bovines (limousine, charolaise, Aubrac, bazadaise)
Moelleux chocolat
suggestion végétarienne
vins bio, biodynamic ou 100% nature
Légumes de saison
Local
Poisson de Méditérannée
Homard
Rognons de veau sauce moutarde
Cuisine Bistronomique
Saumon fumé Maison
