Seyne Les Alpes (04) Matthieu BONNOURE, plus jeune Chef Maître Restaurateur

Remise de plaque au plus jeune Maître Restaurateur Matthieu BONNOURE du restaurant l’Insolent

Le 20 avril 2018 le jeune chef Matthieu BONNOURE, à seulement 22 ans se voyait remettre le Titre de plus jeune Maître Restaurateur de France, par le Chef Cédric Manzoni du Restaurant les Olivades à GAP, en présence de M. Le Maire de Seyne les Alpes, M. Francis HERMITE, M. Bruno SAVORNIN de l’UMIH 04 et de nombreux invités.

Au Restaurant l’Insolent où il officie (au sein de l’hôtel-restaurant Le Vieux Tilleul **) il propose une cuisine moderne et équilibrée avec une carte originale dont les plats sont composés en majorité de produits locaux soigneusement sélectionnés sur le marché local et chez les producteurs et agriculteurs du pays.


Matthieu BONNOURE est Maître Restaurateur Adhérent à l’AFMR

L’INSOLENT :Les Auches 04140 SEYNE LES ALPES
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Matthieu BONNOURE sur France 3

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